Vous avez dit Quiche ?

May 28, 2017

ENVIE D’UNE ENTRÉE FRAÎCHE ET FACILE À RÉALISER ?

 

CETTE TARTE FINE À L’AUBERGINE ET AU CHORIZO EST LÀ POUR VOUS COMBLER !

RAPIDE, VOUS NE PERDREZ PAS DE TEMPS EN CUISINE !

 

Infos pratiques

  • Type de platPlat

  • StyleFamiliale

  • MinceurNon

  • Degré de difficultéFacile

  • Nombre de personnes2

  • ExpressNon

  • Temps de préparation20 min

  • Prêt d'avanceNon précisé

  • Préparer la veille

     

    Non précisé

Ingrédients

Une pâte à pizza  
4 cuillères à soupe de concentré de tomate 
5 grosses tranches de Chorizo Aoste Sélection
1 aubergine 
Comté 
1 œuf 
Huile d'olive  
Origan 
Sel et poivre

Étapes

Etape 1

Découpez l'aubergine en rondelles, faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.

 

Etape 2

Etalez la pâte et recouvrez-la de coulis de tomate saupoudré d'origan.

 

Etape 3

Placez les rondelles d'aubergines bien dorées, ajoutez les 5 tranches de Chorizo Aoste Sélection et le comté en tranches fines en forme de fleur.

 

Etape 4

Parsemez d'origan, salez et poivrez, et enfournez à 240°C.

 

Etape 5

Au bout de 15 min environ cassez l'œuf au centre du "soleil", et remettez au four jusqu'à cuisson de l'œuf.

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